我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……
" L6 ~& U: i6 Q. O$ y# w
0 z% T' Z+ B+ r& H/ P今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。
8 q2 X( y4 l1 K7 J
" P) W' Q0 `- @" m超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）
' S2 y% D1 `5 l2 Z' k) _ 7 x8 }) w6 V) q$ m- y+ n5 \
. B3 v* E, ]& y! f: f% F* ]" ?- `

( c# O1 [& |& P6 D( S7 X
$ S) F: B) {* a8 K* a3 {! k9 d腐竹泡好了) M9 b' U% }: k3 W7 q

( n1 P7 V  _  w
) v0 a8 ?$ {" ?/ ?% M0 V黄瓜一根
6 T8 b" c# ]" s! W% H4 E! o7 ~+ D
8 [+ Z9 X- {2 N. z. B
1 e( P) k$ e# h/ q, Y9 D; [+ f
: w6 @- C! z, t1 R) X7 V( r" F6 }  r/ g切成4段
2 v2 b) \6 F+ ]4 G' D/ V- F
! K! v# h# q: n3 ~& \) E7 d1 l1 G1 n8 w0 S' w7 T
4 _( |  r) x1 Y  h5 b. b1 i
切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）7 v$ @# ^5 T! E0 R* f: I

: m: v8 P8 i* J! c, b% n
$ }! G3 b" }4 W* Z( q9 r7 b! t2 c, P9 W6 X6 d) c5 Z% ?
腐竹切成一段一段的
6 X7 [4 v4 i. ~' [/ z! ?# y, T
7 c$ \$ ~% D. x+ R9 t- L0 |; P8 B; K* N! [
半成品
9 `9 t' D, L4 H; E% L; A5 V! C) I) R9 N) M+ T$ P" i5 v/ }

" y$ s6 _' l2 r; N2 `
  Z* K) b4 L+ H& f: S" p. |; S; F5 ?淀粉水，用于最后勾芡的
- Z; v, J4 `  y& n1 H* X
  J9 E5 b' Q6 q9 [) |8 d5 u& F7 E- _' W/ [7 g+ J, T- y

8 I& E- `0 }8 b- e" x哗啦哗啦胡乱炒" t3 e% J  O" p" w$ ^# H5 o

7 K; C& {& `3 O" L
. p# K% W9 g5 i. S* F  a: |5 \* |倒入淀粉水
6 G6 ^( ^9 _) `4 I# p9 y  D5 w
* l& p! E. X, F& p9 r
# E6 W+ Z( E  I7 m; D我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证% }. C: M. a" R6 y: ~

5 x0 T4 k5 c) z4 H7 k6 F" ~2 J: v1 y% [7 O
开吃了呵呵1 A* Z' u8 k5 u

  n. X% J' t) ~4 e: D; Q- n
3 B. p6 p0 z/ m1 P  u$ `) y$ B( I! O5 f( d) r! l& F

: G9 L5 x, M' Z0 V虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵
/ ?- Y, a, J) j4 V6 U* |! c1 c! W$ L
/ N# t& g  n  d8 P

觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。8 a) d" y9 v0 N% Q& K! X* g5 q9 Z
不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   
) _: Z  F  h9 O% m& O/ I* O很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
: {- z1 _  l, ?" ~" b# i* ^$ r" c8 l7 S! E! O4 ]( J, x
哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意