我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……
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' H5 T5 o9 b+ v3 v0 Q* V. N  L今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。* z" K, t( d7 E; u: t# U0 _5 U
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超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）
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: k6 G* A7 I' I+ x; _/ s) i; B! E% \腐竹泡好了. e" ^  H. y- V+ [7 e, i
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9 @1 W  @: B4 X/ x黄瓜一根& l: F3 U7 U6 C7 B9 ~1 v
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, H6 D1 T, u! h/ ~' z切成4段
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6 }- V; n$ d, c8 e7 e4 R

' ?4 ?0 N; M  c/ D1 W1 B$ s: o切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
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腐竹切成一段一段的
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. q0 X  _1 B2 x: c% @  [半成品
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淀粉水，用于最后勾芡的
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+ \& `8 X0 j3 u哗啦哗啦胡乱炒6 Y9 B  e- n4 _" m3 B

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倒入淀粉水
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我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证1 Z4 S: F2 e0 }( p0 ~; y

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( z9 \# W5 l  X开吃了呵呵: {7 \* X% z5 S/ g8 S

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虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵
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觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。
9 ?2 y- w" o$ k4 Z. x: i& i不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   5 o! `) A4 N4 o- _
很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
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哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意