我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……' a8 i; a/ ]6 K8 r& o+ e! C) B
1 K$ [/ j) Z2 a" r8 Z, k
今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。
0 ~2 v, B$ R; t
# o9 o. `! c6 `: f' c5 e4 ^超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）' b4 d/ g- h! t: K; Q, n6 u

# g+ \- c" x( N5 Y  n2 L
: K9 N  ]8 b, \# n! T8 `1 Q1 }& N( R1 s+ [+ l6 k! o$ s" l# p! u/ T7 k

# X( u3 |+ c0 V6 k6 ?腐竹泡好了0 i! x+ R# `0 N1 v

5 x- M& \! v+ f: o4 W# `; s& G1 `$ g- G* _: f* }. ^
黄瓜一根1 i* Z% F- w8 S9 g4 c' a& o
3 p. m( L; t# j/ m& |) w7 v$ C

. _: N9 E/ o9 _/ V0 s3 N; i) T! y/ b7 _% }! y6 Q: ?/ A
切成4段
% `# O+ @, Q; N
% K) s/ o7 q3 V3 B+ ]. m; R
/ e" S5 E; ^  h7 C% q" x6 T; C# I$ L7 d, I4 }2 y+ ^2 L
切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
  U& x$ D4 o4 }" T  T. Z% S  y8 y6 r( O

0 U  T4 e. c( G6 ?# e
6 K: B, h3 r6 E: R, b5 |+ V6 s腐竹切成一段一段的
8 w4 d: ^6 g' u: w  s9 E/ u/ B; y, B- J

+ E+ w4 a9 |* z半成品
" m; A8 }( }# {$ A
% U* {" w' F( s4 ~& h& f' F# h
- W, v  M, I+ R# A. I; e: L  [
8 @7 T, y, x7 E. O淀粉水，用于最后勾芡的
0 T  \+ d4 q7 m
8 ?: L9 F0 B0 ?! E+ ^
/ E: q; ]& v8 P! g/ C0 g3 ?. j" F5 g' W
哗啦哗啦胡乱炒
% p6 ?" h5 z$ c( z; T
# b$ |$ x/ h* W' }7 I8 |) y3 p, ~: |# s
倒入淀粉水8 p, n; f7 C% a# F
5 M2 I# E. z: {5 P4 i

% {: k& @( a$ i7 K7 i" p* j  B我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证+ t) G* t! |( J0 X/ V* z
% [: I- j2 U) o8 _/ P( w! C

, k( x% @! o8 U4 z" l- q开吃了呵呵( B- s8 x! o8 S3 `# c& j9 N

# p$ n; }" |* p6 a2 u" w0 m& a% c" J5 S  H2 s$ E. h
+ l+ P7 k( O1 m! a* f

/ P4 y- \3 ~" d6 }- B虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵
. j; [! @# s3 S  W! a$ m$ u ! h$ M& b; s5 @) i* j3 ?

觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。* d6 j6 r% b" W/ ~- @4 M
不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   ! l# z9 F2 {& M4 o
很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）  A% S- E& h0 \+ Y2 v

2 W( ]- }3 G7 w哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意