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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


) J/ x) w6 I: x, B2 ~* T* |9 y准备材料:
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! _: ?$ t! A6 R# N  I' k白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶& m& p* }. M2 |
做法:
0 _6 h6 e, r! j. B! L4 f1 ^+ {, V
- B' k' }; [- q; ]6 v# N% ^# Q1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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9 G4 Z( K/ ?0 N; ^8 ]% J6 ?2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;, Z1 H; r/ `# \$ E0 A) o, O. Q. z

! `" s' _/ s3 v) H0 |3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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