准备材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 3 b6 B5 B+ L/ z% b

) ~. m, l$ e3 S+ _) a* a. j2 p其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
# _) [+ E0 L4 }: T; y2 e蛋清分离
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5 M/ ]2 ^! p( h3 z, u$ c3 M8 i三根筷子准备打蛋清 4 [  w5 W8 L! \/ ?5 o
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打两下就这样了 ! U" a7 I1 Z- k  z  B
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为了突出甜，放一点点盐 ! X# q  i, Y" h

0 \/ D3 a* o6 e# l+ D5 l) M. d一勺糖
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- C) B4 [# ]' _3 A继续打继续打继续打 9 ~* a. j0 Z8 W! S3 n2 l, F9 k
有点稠时再放一勺糖，继续打 + r" y3 e* u$ r

1 e3 M+ D' h) k0 m- h15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
- ~, E3 T2 B8 \# Z& o5 Z7 M这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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" x; n: |! `- `% R1 v3勺冒尖的面粉 / y0 ]9 l( z! _, ~* w) ]
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6勺牛奶
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搅拌好
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% F7 }% F8 `( e0 k% g+ h7 v4 c倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 9 P$ U4 G! w' P2 p8 M! t
就这个样子啦 ( l. Z! ^% D$ S0 F% d# z0 }
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ! r8 }5 d2 h1 U) c' z5 u2 |% i
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
# _, `* t, i5 U0 b0 Z, S然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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. f# \# y  d/ A0 ~# `準備開拉。 0 n) d7 `0 g4 G6 J' |: z0 ^
睇住拉。 " I9 j& z0 ]/ X5 |& C. q
打开锅盖 ) I& P, J* H$ G9 M. l# d
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
5 T' r9 w' S1 K" u! f松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 6 y+ ]0 N2 }2 {2 t$ F

这种蛋糕的做法,之前看过 做起来也很方便 比外面买的强多了

不错的方法，有时间学习学习做一个尝尝！！

用电饭煲做出来的蛋糕看样子不错嘛，跟外面买的差不了多少啊

谢楼主了，这个方法还是第一次看见，我是个男的，又是个工薪上班族，这样做，又实惠又卫生，不错啊。我要试下

楼主好身手，看起来就不错，不知道对面有什么特殊要求？感觉面也应该有点要求啊！

电饭煲做蛋糕以前曾经在西安台的一个电视节里面看到过，就是太费时间了，虽说更加有料，但弄半天也就那么一部分！

在多个论坛看过这个帖子了，我个人感觉还是买现成的好

强贴  $ p) R' v; M1 `- T: s
太强了
6 _$ p4 {; R( O. [5 B谢谢楼主5 s% n& j+ f  p* W6 x: R
我一直就想着 没有烤箱咋做蛋糕呢 / G, w( E* ^" y9 L  _4 g0 z2 X
谢谢了 呵呵 总算找到办法了

呵呵，我们在商场做活动的时候，经常用咱们的饭煲做蛋糕，确实还不错的说。