材料：芹菜，白玉菇，生姜，黑白熟芝麻，盐，蘑菇精，生抽，白糖，食用油；
* p( w, v+ `  l% o1 j! {' I5 x+ ]步骤：5 D* J5 b9 Y; r5 q$ @9 O
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1、  白玉菇洗净去根，摘成小朵，沥干水分，蔬菜用水冲净，芹菜片成片，生姜切成末；
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! u( O$ I+ L% v+ l" ]2、  炒锅放一点油，油热之后放入姜末，煸炒至软出香，然后放入白玉菇，大火烹炒，之后再加入芹菜片，至熟，略倒一点生抽调味（不喜食酱香的也可以不放），加入一小勺白糖，混合黑、白熟芝麻，撒上盐和蘑菇精，搅拌均匀入味，即可装盘食用了。
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家常菜。芹菜降血压。白玉菇可口温补。常吃对身体及有好处。特别是中老年人