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[热菜] 樱花虾炒萝卜丝

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樱花虾炒萝卜丝

材料:樱花虾15g丶萝卜1斤丶葱2根丶辣椒1根丶香菜适量丶盐1小匙丶油1大匙丶香油少许
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作法:' i% u# W% h) _( ~# f
1.萝卜连皮切丝,拌入盐,抓腌5分钟。
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2.葱丶辣椒切丝,香菜切段。
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3.油加热,放入葱白炒香,加入樱花虾爆香。$ A' n, Q& @; B
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4.取出樱花虾,再将萝卜丝炒约3分钟;加入辣椒丶葱绿。
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8 O/ @* }: T3 M# z3 KTips:樱花虾炒好先取出,最後再加入炒过的萝卜丝,可维持香气及酥脆与色泽,美味加分。
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4 B; j) B4 Q1 R5 ~[ 本帖最后由 kplam 于 2008-12-27 03:14 编辑 ]

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