米香糯排骨 6 C  J/ N8 J/ g# d' q; [8 n
配料 " R1 w9 |; x3 `) P, c
猪仔排 糯米7 y+ a9 I* J& {" }8 e
盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油
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蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。/ i+ f1 e( b5 I' ^8 }2 ?* f( e
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糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿# d% q) }: c* u
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干" N8 L% l; R1 g6 m
  
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6 |5 }4 r: m+ g6 r0 }. o7 h排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上' H) {* F3 f4 B1 T" @- k
待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
7 y( l$ A, `7 C) Q, Q" ~1 @" a放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅
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' y. Q9 e3 z6 ]# S* s1 A蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.