【食神大赛第二届作品】自制私房菜--可口醋调花生米- n( e0 Z/ H$ `) \2 A
名称：醋调花生米
% L" k" m2 U1 L& k2 q/ P/ w% {口味：香 可口  ~" e; [9 J( {) T6 q0 K
主料：花生米  及黄瓜/ M1 s% S# J; @9 g
辅料：香油 ，盐，蒜，姜，陈醋，八角，花椒，鸡精调料。
+ M- i" P- x" C0 s# F& u" T  ?做法：
/ @: b! y- M4 m: H6 }& E1洗花生
: i; d+ b( @, E4 w7 Y% u/ T2将花生，八角，花椒放入锅内  沸水开煮 10分钟
) e; S: n9 V1 ]* ~, Q, z) d3将蒜，姜切成碎末 放入小碗，加入陈醋，香油，盐，鸡精调料一起拌匀/ Y. \+ z$ d9 k/ ?4 _% M, F" `
4煮好花生后控水# v0 P5 Y3 d0 c2 n. O' J$ E8 Z
5把花生 和调好的料一起倒入碗中 拌匀
) a4 M" b: s: `1 m6想吃冰爽口感的就放入冰箱…… 你懂的。
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) M3 N* v0 x/ u9 i功效：保护心脏 提高智力 润肺止咳 , D* V! i. L4 \1 P

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个人点评以及注意事项： 我从小到大吃的可口凉菜，由于今天没有黄瓜了，有点小遗憾，不过大家学习方法后自己做吧，简单易学，香味可口哦。  初次发帖请多多关照。[attach]1934728[/attach], s9 w* H! Y- u, ^, O8 T+ Z' s
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[ 本帖最后由 韋尐旭 于 2012-4-19 23:45 编辑 ]

说句实在话，你做的这个菜一点技术含量都没有。' T' i! J1 ?2 h3 F! U# z5 L  i4 h
不过比赛是公平的，你的帖子符合要求，既然能够参赛就算是支持我们饮食区了，并且你从一个什么都不懂的新人能够学会使用图床，这个分加给你也是应该的，希望下次能够做出一些好的作品。让人刮目相看！
# b1 Y2 b- j2 C4 x! U  P" K重在参与！

这么做花生米，确实简单了一点，如果真是想节省时间，用微波炉叮一下，撒点糖和盐，下酒快又好。

汗~~好简单的菜啊，个人认为用油炸花生才更考验功夫，虽然我没做出过合格的

就是拌花生吗，我也经常做的，最好还是能够放点菠菜啥的，这样也更加好吃一些。

正如版主说的，一点技术含量也没有，但我欣赏楼主的重在参与的精神。