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[小吃] 红酒牛排[7P]

myoppo

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1楼大中小发表于 2015-8-5 11:10 只看该作者

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红酒牛排[7P]

主料
牛排 (1块)
红酒 (1小杯)
西红柿 (适量)
油麦菜 (适量)
洋葱 (适量)
辅料
酱油 (适量)
1.牛排提前用红酒和酱油腌制半小时，洋葱切碎

2. 煎锅中放少许油，下牛肉和洋葱碎

3.小火煎，打入半杯红酒

4.小火煎制5分钟左右，至红酒汁收干

5.装盘切西红柿片装饰

6.再用勺子撒上适量红酒增加口感

7.油麦菜切碎装饰一下即可

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shss365 金币 +10 发帖辛苦了 2015-8-5 11:36

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ptcgxi

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2楼大中小发表于 2015-8-5 15:47 只看该作者

看着好好吃的样子，太麻烦了，要是有人做给我吃就好了。

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ohteifa

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3楼大中小发表于 2015-8-5 16:11 只看该作者

我个人觉得这样反而掩盖的牛排，黄油煎至5或7分熟，加上黑椒酱，再来一杯红酒，那才完美

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swpwjl3

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4楼大中小发表于 2015-8-5 16:38 只看该作者

一向吃3分熟牛排的路过，最爱的一道美食，只是做菜不懂啊，腌制的话会不会破坏牛排原来的味道

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colours5

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5楼大中小发表于 2015-8-5 17:33 只看该作者

恩恩，红酒牛排红酒加上牛排，味道肯定不错啊说

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526626250

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6楼大中小发表于 2015-8-6 15:31 只看该作者

图片看上去比较入味啊，还有酒香气，完美了

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chen...

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7楼大中小发表于 2015-8-6 15:44 只看该作者

太麻烦了，看上去好像是过火了，5或7分熟，加上黑椒酱，再来一杯红酒，那才完美。

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霸气内敛

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8楼大中小发表于 2015-8-6 17:26 只看该作者

用酱油腌制不太好吧.直接用盐和黑胡椒撒上去,然后大火煎,嫩一点.

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zhrli1986

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9楼大中小发表于 2015-8-6 22:47 只看该作者

回复 1楼的帖子

哈！学来做出来以后再点上两根蜡烛，不就是外面的西餐厅了嘛。。。。

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kukubb111992

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10楼 大中小发表于 2015-8-7 12:55 只看该作者

图片看上去比较入味啊,直接用盐和黑胡椒撒上去,然后大火煎,嫩一点.

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