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　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!' z" I& E8 W3 G$ w) D* R' B! }; m
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　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!
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$ R/ P" N9 O' B" t: d4 m& }+ F% }' E　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!
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' F  y8 ]1 p4 [, A& v+ f! t) C　　==========酱烧排骨==========. H  K4 I3 B& ~9 v

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　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。
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　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。' h- w2 R6 A) i. M! H

7 |4 t8 b) \+ R. Z　　做法：7 _" B; {8 `; N( I1 `7 S8 t+ ^# |/ r0 d
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　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。
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: z6 N# h4 C2 p' l& a7 r　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。
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　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。
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　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。
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( T2 L/ c' ?! ?" L2 O) v: a　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。) o; B* e# ^# Z
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　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。7 [- k+ \" \% _8 ^% \* R$ A

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7 w8 H$ V) v- R2 g0 \　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。5 X8 K% |/ F! s7 v8 A7 ?8 {' l: N

% C% W8 x4 R6 o- _( k+ X　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。& h% N1 c, O: u$ M

! W! X( \9 f) r# z5 Y6 W, v　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。
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9 r/ c- s5 u+ b) S" g　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)- a; O; R# E( G8 ]- d9 b) f

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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！