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( J4 Q+ F" E3 M- e" E烹制方法
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1 \# f, r( B- U$ q: ]1 ^3 G# G6 v材料:栗子(20个)
. x& C5 W; |; N# Q2 z4 w调料:蜂蜜(20ml)、肉桂粉(少量)可可粉(适量)
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1 栗子洗净后放入锅中,大火烧开后,转中小火煮或蒸30分钟,直到板栗变软。
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x0 g$ z, a) Z2 b1 k; v% z2 B% X2 煮好的栗子晾凉后过筛,碾成细细的蓉。
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3 I3 j3 |0 P& J: w7 Q9 w5 c/ r+ O3 加入蜂蜜,以及一点点肉桂粉拌匀。
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4 用手把栗子泥,搓成一个个椭圆的小球。
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5 最后在可可粉中滚一下,使栗子球表面粘上一层薄薄的可可粉即可。