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[热菜] 芋艿排骨2吃[23P]

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芋艿排骨2吃[23P]

先上成品图
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肉拿回来切小了
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0 l2 R" B# W3 e& S先用冷水洗表面的东西
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洗好了凉凉6 y3 R4 U8 t) v9 M! X

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! n3 [% {' `/ ~/ S水烧开放下骨头
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$ O- P1 B6 |" p, C继续烧开,拿出来温水洗2次拿出来
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接下来就是烧了,挑点肉多的红烧) ]4 {; r3 [8 m7 x7 a( r4 `# ~% m3 [

9 ]& E( p( A' D3 e3 e筒子骨炖汤8 Y, V, g9 u4 O/ z

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芋艿洗好弄干净,大工程啊,皮好难弄啊
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炖汤的很简单的,骨头放锅里加水,黄酒,生姜,吨吧  ~/ a; J9 I" a& S- `  Z

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9 ^% ?; L+ B+ ?  K8 Z然后加盐,加芋艿
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继续炖到骨头,芋艿烂并入味,就可以加味精出锅了
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红焖也方便的,不放油的,
) \4 C! r& P) q. ]9 W锅里放肉,水,黄酒,生姜
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开火烧,继续放2勺子2抽,1勺子生抽,1勺子冰糖,1勺子醋
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继续焖,高火烧开转中火半个小时,加芋艿+ Y7 c5 G0 u9 z+ q

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加适量盐大火烧开转小火半个小时,加味精,可以出锅5 i. y. b( W# E* |7 j- i1 P
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炖东西的时候加芋头相当美妙啊,特别是还有可以吸骨油的骨头啊。

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排骨芋头汤,这个猪肉一般多是要先过一下水在炖汤是比较有味道些的,在放点葱花什么的点缀以下。

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芋艿是什么东西啊,是学名还是大众名字啊?但看样子很好吃样子,回家做下给家人吃,还能显示自己厨艺高。

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,我只吃排骨,排骨好吃,其他给你了。

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回复 1楼 的帖子

楼主 你太给力了  图片很清晰
5 e) b- C! _1 _# D) c  芋艿排骨两吃 这个季节吃这种清淡的美味那是再好不过了 支持!!

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