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1.五香豆腐丝蛋饼
5 E# J- e% |3 ^ 操作时间：15分钟
: L, ~9 E1 w7 V# L3 m 难度指数：★
8 R, o8 m4 C8 `+ M0 f$ A# Q 营养指数：★★★★
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原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
' A+ P# U$ s) ]: f 制法：
' D6 ?. Y' V+ D5 I ①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
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②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
9 p5 f; l3 \4 r, t1 z& p& {" a2 e ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
7 }9 t# A; `6 A TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
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推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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2.海苔萝卜丝饼
7 j8 H X% a+ D; @ 操作时间：15分钟
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难度指数：★★
4 J; A8 g( r7 |: i/ _# J' T8 h4 k6 E
营养指数：★★★★
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原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
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制法：
" G6 ]' t m" M2 I% w ①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
: B# y. \% `! B; Z ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
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TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
/ h5 g/ R3 p! O- x, p% d 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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8 s6 w$ R# u6 a5 u* k3.韩式泡菜鸡蛋饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★
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原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
. s6 |1 l. W5 b; L. |5 F 制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
6 ~- t( N* U% S b8 \0 E ②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
( n% x8 }3 l. P; }2 x s3 c5 b0 t8 e( Z TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
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推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
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操作时间：10分钟
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难度指数：★★
* w% h$ l2 |- c9 C 营养指数：★★★★★
) K' g9 r! \2 B2 @ 原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
. g, n5 e O0 | F5 O! Y ①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
" b0 w7 ?" {4 t8 o( q7 L TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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! q G/ J: \/ l) K3 [5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
; l8 G' d8 W: p U( I0 F 难度指数：★★
2 j# C9 c/ i6 ^! T; Q 营养指数：★★★★
9 K8 C0 j6 F; Q1 k 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
5 Z8 U/ O+ ?; u4 Q) B 制法：
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①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
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②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
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③热油，小火下锅，摊成小饼。
2 p* c) V2 r% ^7 l3 R2 Z TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
& @3 Q) V; U" x 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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6.胡萝卜蛋饼
9 ^6 O; d. p7 z1 Z, W
操作时间：10分钟
: F3 s$ w, c" Q$ b 难度指数：★
: ?; c- x0 i: Q( [9 R. X. D$ g 营养指数：★★★★
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原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
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制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
* Z4 _' ]/ P) ]$ X4 g ③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
* `$ J1 @# _% w, @# P4 j. S+ {, Q TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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