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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法
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粉条适量
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. g$ f" I: U8 T发面适量
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% L; T# c8 ], p5 O猪肉馅适量9 b) J. W# m; e# q7 T7 M
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: q: G7 [6 {% Y. x1 X1 r7 n将粉条用热水烫一下备用+ R3 w$ E, b* p

2 n4 \0 G7 ~% x" ?放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
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粉条按照压的方法,切成末, g2 }6 C; _; _9 ]  z7 {

+ X8 k' \3 p+ l8 j* a/ H' e& d7 A- s0 r将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料9 v, L% N2 |7 Y2 ^

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* k, v, R' o4 A5 @将馅料调拌均匀
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+ Q9 j) \' f" D/ C/ H将发好的面加入少许食用碱揉匀备用( u9 |: G, U3 _$ o
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将揉匀的面团,搓成长条
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. [' E, ~& h& a* i切成小剂子备用
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8 e, r2 M! m5 }5 `: X8 s5 g- O将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮/ l1 d9 G; T% L& G
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取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
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" Q) J, m9 ~- A; D  K0 F! o. @将所需的包子用同样的方法包好: X/ A8 x: L! X. i
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一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟# p- g, y! i1 b4 A! ~; I

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饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用9 K1 m3 Y+ U- E

- g& F( O+ z0 n/ M. G# U放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
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将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)+ [2 G1 m. U! M* `! @. g

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: w' s9 J5 F3 Z" f3 z' ~. b. ^9 u5 E如何安排一家人的早餐:5 @6 v/ Y# I2 a, a) w" q5 K
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      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。! R2 G2 S) V6 u# D3 R

2 Q' v, q7 Q) {/ U1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
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/ N6 \/ n* c3 j( a' t" d( u/ j, C5 S2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。
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3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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