望大家能从我的贴里，字里行间，2 E8 I$ V( a0 g8 n% y
畅游并享受天下的美食。
1 O& |3 b9 Q" Z看完希望大家点击红心给点儿支持
, s) I: N) A6 O. I! L: \* v1 L4 ^3 v. p% [+ w9 [& g) t
天气冷，吃点辣的还是，嘿嘿！" _0 V" W- P" p2 p! W9 j
6 z. c3 K3 [0 z% _

$ Y* n, r4 E- X* ^* Z    每次猪肉买的多了小半块嘀时候，就会毫不犹豫嘀做这道菜！！* W- f2 M- N$ v; d; ~/ |3 X
% r& X5 N% s" H  }6 F: H
    睁大眼睛挑蒜粒吃，满嘴辣乎乎哒~~7 b6 p. s+ y! i7 @+ t+ S8 U

% _; o% O% _' g1 H    不知不觉一大碗米饭就下肚袅！！
' R) v+ j$ ~! v) C3 }
' a) {2 S; M' R8 D做法：
4 R( s4 ?3 d% |! X
7 J' B+ @# p/ ^8 o0 E一、材料
% l- ]+ g7 K; x) t用到了：a：猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜1 |' W  t* J- V5 T( r# f2 o

3 s" [1 T0 m: Z  j, T9 ]
$ W( ?9 c4 h" t二、步骤+ @+ l: X+ F- q5 s; t
1、  猪肉剁碎，不用太细的哈。
& F1 [& B! R( H9 m
' o$ }5 F% V) i" Q3 W8 X2、  大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
0 D2 G; V$ p( k+ ?: L4 }/ c3 o( f' h
1 l/ F6 z9 H9 w' J- q3、  锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。6 h' l; F9 ^% l$ v4 l4 d+ P, N* _

9 s- b( I6 s' `5 a4 [1 r2 I4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。1 m' ^: K/ M! x; L
$ [2 j6 j4 R7 k) ?* K  a
5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。
" X2 `- u  v1 |4 r5 |! S* T, {. U# j% g
6、  出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可& W: _8 Y! y- ]8 K. g
- D7 f* _" ]/ L! G* K' C
1 X2 d+ y" W0 j7 w5 C. u& @
% ~6 K: ^5 B- [& o/ K! |7 {3 ]! I

" l2 m! u; A2 x" z
$ ?4 }# H% f0 f% k
3 w% C0 B% N6 e& B9 f+ @1 P' D, B5 ], p

5 {; r+ `: E+ @/ I. k提醒：
2 C6 _0 D. s- P9 ]) I1 v* h  t" E
1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。
7 u: i# r7 B. ~) |8 a: p3 E% G( P) z$ M% S5 V
2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度
  f2 S/ G7 A0 f' o0 {& q: x! R9 ]3 w1 j: k

3 y9 V8 j3 M. n) Y- o7 z* O7 F6 x, y6 c: v" x

! F6 \  W8 R/ h
- X' ~$ Q' J( D- ?" h7 @7 q; w# {& I: B3 \2 O$ V

( o1 p0 P% ?9 Z, A
# s+ B, V7 r' L: a* e

: x) ^6 ~( g, l8 L2 w) n% c: p$ Z

这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

这个菜简单实用，非常适合家庭日常餐桌，就算宴请也比较不错。

楼主这个贴说的非常正确，下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧，关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了，感谢楼主

楼主是高手啊，这么简单的食材做出来这么诱人！

做法简单实用，如果家中有花椒粒，在炒肉前先炸一下再炒肉丝，味会更好些

我平时也会这么做，不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油，一个字，香

这道菜从外型上看上去，确实让人很有食欲，抽空一定要做来品尝了下。

看着很有胃口，而且相信味道会很不错啊，回家就去试试

看起来不错，要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。