今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．． 8 G7 g; ], i) O# L

7 N0 q& I7 o+ h; S/ n　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　! Q3 h* m# y) A/ N: @7 l5 c

- T* e$ D% |; Z' }* J/ P　　做法： 0 o5 H; u7 [, n( i1 \' }0 {: B# n: f
１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；
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２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；
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３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．
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切块的紫蕃薯. U3 R/ n% o  s) {; n

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生姜& e* y& K! N' u0 C) q6 A4 I

: ]  n& _- ?1 {$ j5 v 照片 016.jpg (110.33 KB) 2009-11-27 16:36
2 W9 P, c/ v, q% w红糖
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' Z2 _# m7 [  q2 Z汤圆& `- s0 }* M% Z4 f) Q1 t

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. g) R+ j# ^" Q' W5 b  ^( N  P) a紫蕃薯汤圆汤水8 @2 I: W$ i) e/ }

看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。