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[热菜] 啤酒鸭的做法[3P]

啤酒鸭我还是比较喜欢吃的,吃的时候有淡淡的啤酒味道,并且把整个鸭子吃了之后竟然有点微微的醉意

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这道菜其实就是在炒过鸭肉过后,把高汤改成啤酒

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为什么放那么多辅料?啤酒鸭的辅料就干辣椒段就可以了。看过这个版块的好多菜,都放那么多辅料,很无语。

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作为一个去过锦里的四川人我没觉得那些东西有多好吃, 但是看了你这个帖子我突然就饿了。。 厉害!d
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  • 静夜 金币 -1 复制回复,交错手法,复制另外帖子的回复! 2012-10-13 09:53
  • 静夜 威望 -1 复制回复,交错手法,复制另外帖子的回复! 2012-10-13 09:53

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我很喜欢吃啤酒鸭,一般是先炒再放高压锅里压,这样鸭子会懒一些,进味

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不错,这是很好的一味菜,下酒最好了,辣 辣的,再来瓶冰啤洒

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啤酒鸭倒是常吃,做还是第一次知道怎么做啊

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喜欢吃鸭子,感觉比鸡肉好吃,谢谢楼主,还算简单,有空给自己做个吃吃

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啤酒鸭,口味真的不错。

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啤酒鸭真的很诱人,香酥的鸭肉加让啤酒的香气很诱人。

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