这个是油菜嘛  我怎么觉得像青菜

很健康也是很简单的吃法

原料 简单容易购买 制作方法详细 楼主发帖辛苦

今天吃的就是这道菜，楼主应该先炒香菇的，不然油菜会太软了。

要是香菇改为鸡腿菇，再加些蒜末炝下锅，味道更好。

哈哈，最喜欢这道菜了，平时还会放点姜末，蒜，味道好极拉

引用:

原帖由 todyao 于 2011-1-14 13:06 发表 1 {  k* h0 E+ b' |* `$ n, x
1、香菇用开水烫一下，这样蘑菇会更有味道；' k2 J- W/ a- W" f! n" j* ]
2、先炒蘑菇，后下青菜，一定用大蒜炝锅

: p0 U# C& D& z' J7 M+ c4 f

  N# H% _# N, |9 _我觉得这位仁兄说的不错，难怪我觉得青菜和香菇一起炒好像不太对头。7 E/ \; ?8 X1 z( v
虽然我也不太擅长做菜就了。

这个不错，我很喜欢吃这个啊，也不难，学学

这个卖相真的有点吓人，虽然说是自己家里吃，但至少装盘的时候稍微抹下盘子吧。" D  \& _4 X5 o* S. Z& X3 ^
3 B) h0 l- O- f5 `
还有就是选香菇的时候可以尽量选择大小差不多的，片刀的时候用斜刀片，这样片出来的大小会匀称很多，虽然本身做法没有错，但是卖相直接关系到食欲啊。

这个味道应该会鲜的不得了吧 看起来好美！