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[热菜] 剁椒鱼头[1P]

pwdhacking

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61楼 大中小发表于 2011-12-26 21:40 只看该作者

我还以为要用油炸一下呢；然后在炖；看了楼主的贴子；才知道怎么做呀

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zhoukuo

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62楼 大中小发表于 2011-12-28 01:30 只看该作者

这可是道硬菜呀，前天刚在万兴楼吃了一次，厨师做的还不错，我还记得是2号厨师给做的

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t03523

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63楼 大中小发表于 2011-12-28 15:38 只看该作者

一直想学这道菜，就是没有罩着，不错，今天楼主提供了个不错的东西

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64楼 大中小发表于 2011-12-28 16:20 只看该作者

很喜欢吃这道菜，每次看见都口水直流啊。正在自家努力尝试中

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lvjiancq

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65楼 大中小发表于 2011-12-28 16:42 只看该作者

我很喜欢这道湘菜，还有一种叫双椒鱼头，就是一半是青辣椒，一半是红辣椒，味道很辣很鲜，吃完鱼头再下点面条在里面就更棒了。

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kkkkk_1979

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66楼 大中小发表于 2011-12-28 18:25 只看该作者

这几天川菜发呢很多呀我幸福了又学了个菜谢谢辛苦了

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pcj0328

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67楼 大中小发表于 2011-12-28 21:18 只看该作者

呵呵，我腌鱼的时候没有加水，，是直接抹盐的，。
现在又学到了。。呵呵

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kduuuuu

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68楼 大中小发表于 2011-12-28 21:43 只看该作者

吃过这个菜觉得不怎么地，还是我吃的那个做得味道不好

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ac1234567

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69楼 大中小发表于 2011-12-28 21:48 只看该作者

这个菜我试过一次真的受不了太辣了不过喜欢的人真的喜欢

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kangkangwithu

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70楼 大中小发表于 2011-12-28 23:30 只看该作者

半夜里看得我肚子都咕咕叫了，鱼头看上去相当肥嫩啊

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