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[热菜] 啤酒鸭的做法[3P]

appleman645

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51楼 大中小发表于 2012-10-4 23:12 只看该作者

这道菜绝对是经典，请问有谁知道这是哪个地方的菜啊，太有才了，味道很好

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licong007

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52楼 大中小发表于 2012-10-5 00:06 只看该作者

看到之后突然就感觉饿了····好想吃啊···

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静夜金币 -3 万能回复 2012-10-5 17:48

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llhguxing

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53楼 大中小发表于 2012-10-5 12:13 只看该作者

啤酒鸭不能先焯水的，要不鸭子会太老的，最重要的是用啤酒原炖。先收水的做法不对。

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piaoxue555

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54楼 大中小发表于 2012-10-5 14:18 只看该作者

啤酒入菜，真的是男士的最爱了！可惜本人不会做啊！

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zojixu

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55楼 大中小发表于 2012-10-6 15:23 只看该作者

我自己搞过几回了，可是味道都不怎么样？所以现在我都不吃啤酒鸭了！！！

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francd11

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56楼 大中小发表于 2012-10-6 21:28 只看该作者

加土豆做啤酒鸭? 这种做法还是比较新鲜.

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kapa77

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57楼 大中小发表于 2012-10-7 00:48 只看该作者

用啤酒做的菜很好吃，记得以前在济南很有名的包子叫啤酒包，透着啤酒的清香，让人白吃不厌，这个啤酒鸭也是看的我直流口水

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sy7912150906

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58楼 大中小发表于 2012-10-7 01:09 只看该作者

这个加了土豆后，味道会不会不是很爽啊，个人觉得还是纯鸭子好吃啊

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mc880912

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59楼 大中小发表于 2012-10-7 01:30 只看该作者

烹饪鸭子要么做卤味，要么就是用啤酒炖，啤酒鸭我吃过相当美味！

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km52025

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60楼 大中小发表于 2012-10-7 13:18 只看该作者

我比较喜欢买活鸭，然后用啤酒喂几天，最后做的时候也加啤酒，可能这样好一点？

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