这个做法还是比较传统的，经典的家常菜，看这豆瓣酱的成色好像还不错

三个关键点：
第一，花椒的选择，汉源最佳；
第二，最后收水的火候要把握好，既要有一定粘稠性，但是又不能成糊糊状；
第三，那个肉粒牛肉最佳，但是过油要掌握好火候。

偶做了三年，还是不甚满意。

图片看着就让人垂涎欲滴。麻婆豆腐看似简单，但做起来并不简单，酱料很关键。

四川名小吃哦，味道又辣又麻，很喜欢吃，在家好好的做给家人吃！！！！！！

这个相对来说还是比较容易做的，又是一道菜，来客人了用得上！

这个菜我很喜欢吃的，又嘛又辣，而且烧起来很简单

非常下饭的一道菜，做起来也不麻烦，每次都是一上来就被抢光的节奏。

个人建议,不要放糖,辣与糖凑一起,真不知是什么味

确实是很有诱惑力的家常菜，可是家里做的就是比餐馆里的差些味道，不知为啥？

这个要做好，不容易呀，每次都做不出那个味道。