调料放点花椒之类的可能味道会更好一些把。

啤酒鸭很喜欢，主要是这种做法可以很好的去掉鸭子的腥味。

中国美食就是牛，又精细有美味有丰富多彩！谢谢分享！

鸭子这样做很好吃，不过看似很麻烦，还是要动员内人加强学习啊

没吃过，过段时间，尝试一下，这段时间就单纯喝酒，吃菜貌似没味道了。

这怎么跟我们这边完全不一样啊，我们这边是整只的，而且是放在一个长方形的仪器里烘烤的

啤酒鸭吃过很多。从来就没见过加土豆的。外面大拍档吃，加盘酸菜，吃到一半，加酸菜，口味不错，还能解油腻。

这是我非常喜欢的美食，一看就流口水了：）

怎么跟某些书上写的不一样呢，图片已经看不到了

这个味道比较独特，加了啤酒以后吃起来鸭肉不会太腻。