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[热菜] 鱼头豆腐汤[1P]

lsp2zhangyu

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41楼 大中小发表于 2011-12-9 15:09 只看该作者

我都想吃一遍。看起来味道就不错。

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娅娅

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42楼 大中小发表于 2011-12-11 08:59 只看该作者

哇。看到以后已经饿了。但是家里一般都用小的黄鱼做，也很好。第一锅和清汤，然后再放到锅里煮，第二锅就喝浓汤。浓汤配白饭非常好

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re2354

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43楼 大中小发表于 2011-12-11 11:26 只看该作者

看到图片，很有流口水的味道啊，楼主怎么不说明如何做

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哥本哈根达阿斯

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44楼 大中小发表于 2011-12-11 12:00 只看该作者

一看就是很有营养的汤，不过楼主发的太简单了，仔细看看版规哦

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heyang8384

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45楼 大中小发表于 2011-12-11 12:03 只看该作者

从小就不喜欢吃鱼，哎！看着这么香，却怕麻烦有鱼刺

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扁担勾

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46楼 大中小发表于 2011-12-11 15:26 只看该作者

现在不敢做也不敢吃了，据说淡水鱼污染重，鱼头富含重金属。

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zhzhuman

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47楼 大中小发表于 2011-12-11 17:15 只看该作者

我印象中，汤头是不是应该是白色的比较好些呢？感觉这个有点油腻腻的，口感不知道了，但是看上去好像不是那么诱人哈

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nl760424

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48楼 大中小发表于 2011-12-11 18:54 只看该作者

看着和我常吃的那种不一样我们吃的那种看着像奶油一样白的

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kuangben

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49楼 大中小发表于 2011-12-12 07:50 只看该作者

现在的鱼很多是网箱养殖的，不得吃法，记得十多年前吃过一次鲢鱼后就不再吃

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谁认不识君

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50楼 大中小发表于 2011-12-12 10:06 只看该作者

[quote]原帖由 ly_zhou 于 2011-11-15 14:54 发表

一般南方都用胖头鱼（即花鲢鱼）来烧这才好吃 [/quote
个人感觉鲫鱼更鲜美一些吧，楼主的成品看起来有点油哎

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