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[凉菜] 蒜泥手撕茄子[11P]

seren99

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31楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 09:15  只看该作者
茄子水煮保留相当多的营养成分 配上酱油非常美味

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zb2301sxg

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32楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 09:20  只看该作者
楼主的菜肴制作简易，有营养，不愧是夏令美食，学了做做。

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xxf4758066

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33楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 09:25  只看该作者
做法都知道，只是火候的掌握和调料的方法不太熟悉，多谢楼主指导！

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hlf540

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34楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 11:00  只看该作者
每到夏天就经常做这道菜，而且还是自己家里种的茄子，味道很不错。

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yfb1982513

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35楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 16:18  只看该作者
看上去很香,有机会尝试一下.谢谢LZ分享
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jshykmm

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36楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 16:43  只看该作者
哇咔咔咔，这个是哥哥我最那手的菜了，楼主做的不错，但是不知道味道有没有我的好。

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lyxismy

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37楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 17:13  只看该作者
小的时候经常吃蒜泥茄子   不是这么做的   凉拌的   可以放很多天

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gdfl

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38楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 17:17  只看该作者
真的太好了，我勒个去。俺最喜欢吃茄子了！可就是这么也烧不好！

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327621

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39楼 大 中 小 发表于 2012-8-10 17:19  只看该作者
这个自己都能做，简单，好吃，比较和我的口味

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jackylee2000

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40楼 大 中 小 发表于 2012-8-11 17:40  只看该作者
这个也是小时候经常吃的菜，就是在饭锅里先蒸熟，然后用手撕，再加酱油或盐，还可以加点麻油、葱花。

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