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[热菜] 香香爽口----中华名菜麻婆豆腐[6P]

death0001

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21楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 01:36  只看该作者
刚刚看着食谱给家里人做了一盘，可惜豆腐都炒碎了，看着挺简单的，还是需要很多技术活

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jswgvip

LEVEL 4(野外探险家)

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22楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 08:06  只看该作者
这个好吃，有时间了自己亲手做一下

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larzuk81

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23楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 08:19  只看该作者
回帖是一种美德，色香味俱全
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flyfeixiong

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24楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 09:36  只看该作者
好多地方做这个菜，酱放得少，就不入味了！

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solomonking

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25楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 11:44  只看该作者
这个菜做起来还是需要一些手艺的，尤其是豆腐可能被炒散。用淡盐水先给豆腐焯水应该能好一点。不过这个菜真的很下饭的说。

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f-eleven

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26楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 16:05  只看该作者
原来是不需要放辣椒的 用酱就行了
郫县豆瓣 那可是川菜三宝之一啊

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yizhangzhi

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27楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 16:55  只看该作者
麻婆豆腐很不错的，下饭首选啊，很适合湖北人口味

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kfcglobal

LEVEL 4(野外探险家)

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28楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 16:56  只看该作者
麻婆豆腐全世界都能吃到，基本上和老干妈一样经典

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cronus123456

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29楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 17:25  只看该作者
四川菜的典型代表啊，闻起来就很香，色泽红亮，口感润滑！

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aeaky

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30楼 大 中 小 发表于 2014-9-1 17:28  只看该作者

回复 1楼 的帖子

看上去就很诱人呀 受教了

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