太好了，色、香、味俱全，其实最主要的是郫县豆瓣，入味全靠它

很喜欢吃鱼香茄子的，话说用郫县豆瓣做出来勒菜就是好吃！

很实用。我家真好有茄子。一会就学着做一次尝尝味道如何。

不错，材料简单，适合家庭作业。明天就试着做做，如果好吃回来给楼主红心

这个属家常的，每次都做的不是很好，下次改照楼主的这方法试试,应该炒的不错的

楼主的手艺看上去相当不错,营养搭配还可以,值得表扬,继续努力.哪天有空一定做一下尝尝。感觉茄子用油杂过口味可能更好．

不错这种不用过油的做法我喜欢，有空一定要试试，本来我就一直很喜欢吃鱼香茄子，可是就是觉得要先将茄子过油很麻烦，我现在正在减肥不可以吃太油的东西，而且剩下的油又不好处理，象这样不用过油的做法我要去试试，希望能象楼主做的那么好吃，支持一下给个红心。

好象操作比较简单哦，改天试做一次尝尝看。

应该放点咸鱼才能叫做鱼午吧?有空一定做一下

非常不错,很下饭,看得我直流口水,明天试试!