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[凉菜] 卤鹌鹑蛋[11P]

zy650614

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11楼 大中小发表于 2015-9-24 19:14 只看该作者

楼主介绍得很细，做出来什么特点，怎么做感謝分享.

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kimyh888

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12楼 大中小发表于 2015-9-25 16:58 只看该作者

鹌鹑蛋的营养很丰富,这么卤起来不知道会不会给破坏了?

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eslecherous

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13楼 大中小发表于 2015-9-25 18:32 只看该作者

卤蛋是个好东西啊，第一次发现这玩意儿详细的做法，受教了

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yangcall

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14楼 大中小发表于 2015-9-25 21:29 只看该作者

煮好后拍照看起来像茶叶蛋,现在茶叶蛋也贵了

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cuteleilei

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15楼 大中小发表于 2015-10-11 02:05 只看该作者

鹌鹑蛋应该在锅里先炸成虎皮蛋，然后再卤，口感会更好，也更香。

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flashay

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16楼 大中小发表于 2015-10-11 03:17 只看该作者

这个应该就跟茶叶蛋一样把，挺爱吃茶叶蛋，有时候就把鹌鹑蛋也放里头一块做，确实不错！

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生不逢时1987

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17楼 大中小发表于 2015-10-11 19:09 只看该作者

这是一道非常经典的菜超级喜欢学习了有机会回家自己操刀烹饪下哇哈哈

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生不逢时1987

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18楼 大中小发表于 2015-10-11 19:11 只看该作者

这是一道非常经典的菜超级喜欢学习了有机会回家自己操刀烹饪下哇哈哈

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jiang8518

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19楼 大中小发表于 2015-10-11 22:45 只看该作者

卤蛋我很喜欢吃，没事自己家里也经常做，鹌鹑蛋做卤蛋倒是从没试过，不知道鹌鹑蛋剥壳是否容易。

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seren99

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20楼 大中小发表于 2015-10-12 01:16 只看该作者

鹌鹑蛋个头娇小却营养丰富，加上楼主的加工方法真是如虎添翼

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