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[热菜] 美味海鲜之秘制香辣蟹[8P]

好秘密

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11楼 大 中 小 发表于 2013-11-2 21:43  只看该作者
香辣蟹确实有点浪费，不过文中提到的用白酒清洗螃蟹的方法值得借鉴

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zhuoyue0553

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12楼 大 中 小 发表于 2013-11-2 21:56  只看该作者
各人喜爱的食材，就能轻易做很多种螃蟹美味
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  • sexin_xiao 金币 -5 回复不尽相同 2013-11-2 23:40

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zlqq2924

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13楼 大 中 小 发表于 2013-11-3 15:59  只看该作者
感谢楼主介绍这么详细，不过香辣蟹不能吃得太多了。

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ML1984X

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14楼 大 中 小 发表于 2013-11-6 23:37  只看该作者
应该系毛蟹吧 25蚊1个例牌 清蒸 我这里

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szacgxx

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15楼 大 中 小 发表于 2013-11-11 13:06  只看该作者
看着不错，等有空也试一下，不知味道怎麽样，看着很好吃得样子。

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qc114

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16楼 大 中 小 发表于 2013-11-12 14:26  只看该作者
比较常见的做法是用海蟹吧!还有一种是越南产的叫什么蟹子，盖是软的！; ~( f# y' {  O
就是香辣蟹饭店里的那种螃蟹！比楼主用河蟹的肉更多一些，口感上更有吃头！- o7 }. `* U$ F* {. }
色泽上也会好很多！
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  • wj无为 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2013-11-22 18:13

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369457420

leo1976


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17楼 大 中 小 发表于 2013-11-21 14:28  只看该作者
好吃，我也喜欢吃这个，但一般吃蒸出来的。

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asd8784684

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18楼 大 中 小 发表于 2013-11-22 16:04  只看该作者
香辣蟹不错，不过个人感觉，更爱好清蒸白灼味道更为鲜美

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道通为谋

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19楼 大 中 小 发表于 2013-11-22 23:20  只看该作者
把这个无肠公子给灌醉了，在斩件，呵呵这个办法好呀

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wk198189

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20楼 大 中 小 发表于 2013-12-5 22:21  只看该作者
楼主别用大闸蟹做啊，那样里面的蟹黄都浪费了，可以用花蟹做啊。

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