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[热菜] 鱼香茄龙5P

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11楼 大中小发表于 2011-11-22 16:18 只看该作者

看着都流口水，茄子是我最喜欢吃的菜了！兰花刀怎么打的？

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jinianbei

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12楼 大中小发表于 2011-11-22 19:54 只看该作者

很好，乍一看还以为是做的糖醋鱼呢，我比较喜欢吃风味茄子，这种做法头次见，而且省得去皮了

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大星仔

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13楼 大中小发表于 2011-11-23 20:12 只看该作者

茄子底下放两根筷子，这样就不会把茄子切断了，便于造型，这个方法真有才，这下学到了一个好方法了。

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幻海

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14楼 大中小发表于 2011-11-23 21:03 只看该作者

早就听说过这道菜，就是不知道怎么做，这下好了

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a87852617

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15楼 大中小发表于 2011-11-23 21:57 只看该作者

这道菜不错，很喜欢，看起来很和胃口，以后做给家里人吃。

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23点

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16楼 大中小发表于 2011-11-23 22:31 只看该作者

这个对刀工有一定要求哦。不过茄子会弄的人还是弄的蛮好吃的，我就弄不来。

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深蓝苏打水

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17楼 大中小发表于 2011-11-26 22:11 只看该作者

细致讲究的功夫，应该不错的菜谱，学习并试。

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rnnn 金币 -3 万能回复，老会员了，请自重 2011-11-27 18:52

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zph102

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18楼 大中小发表于 2011-12-9 12:55 只看该作者

看上去还是真的不错，应该也算得上是肉末茄子的一种

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wangleitujia

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19楼 大中小发表于 2011-12-9 22:23 只看该作者

看第一张还以为是鱼，楼主做法新颖。外酥里内的茄龙配上鱼香味才好吃啊

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