鱼头汤就经常做，但是没有做过那么白嫩的颜色，食指大动啊。

看着很不错，估计味道也可以，以后做做试试

鱼头豆腐汤可以说是南北、男女、老少、肥瘦咸宜，但是要做好并不容易，鱼鲜是关键，烹炸环节也至关重要i，如果炸得不透，汤就不浓，油大了，又会破坏汤的清爽口感，非大师傅难以把握

味道一定不错，本人偏爱吃鱼 鱼头吃的不多，认真学习下做一道尝尝

本人最爱，不过加点绿色蔬菜更好，比如香菜

简单实惠,好吃不贵,这样的菜应该大大的提倡,感谢楼主

酸菜里的酸会使豆腐里的钙沉淀成一种人体肠胃不易吸收的一种物质,豆腐就失去了豆腐原有营养了,最好不要放在一起煮.还有菠菜也不能与豆腐一起炖。谢谢楼主介绍的方法  没事的时候一定会尝试的。

吃鱼好处多呀，我也要做，在饭店常吃，但不如自己学会了控制味道更好。

那次做了一次不好吃: ?# P) d+ F( M( {! n6 G! X- t5 @+ T
现在学会了 有时间买个大大的鱼头回来做个汤喝

鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。