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[凉菜] 老醋花生米[5P]

我们这里的花生都不去皮啊,都是直接用醋泡了,不知道跟去皮的味道一样不一样。

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做法一中说“花生米用餐巾纸擦一擦”不是很理解,是不是洗干净后擦一下,防止油炸时出问题?还是不用洗?直接擦?那样子不是很累?

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这两种做法 到底是要炸花生米还是不炸啊?

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喝酒或者吃早饭都很喜欢,而且有营养,经过醋泡过的花生米具有发散去热、调顺肠胃的功效。老醋香醇,花生米香脆,醋泡花生米结合里它俩的优点。

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原来老醋就是时间放长了的醋,我还以为有什么特别的呢

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看起来好象蛮容易弄的,有空弄来试试.受教了.

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典型的东北菜,饭前开胃,饭后送酒都可以,不错

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更喜欢第二种做的:绿色、不油炸更健康,味道也不错。

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更喜欢第二种做的:绿色、不油炸更健康,味道也不错。

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原来老醋就是时间放长了的醋,我还以为有什么特别的呢

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