原料：( [  _: d' [! i6 x2 a' E
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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做法：7 r, K2 }) G& ]4 p+ m0 f- Z# L
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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1 a5 P" m$ _  `. b' i5 t" q3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟) G3 b# z3 }/ K7 L/ \. ?4 o% O, G: S
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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5.加165ml沸水，撒上百里香
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% t& H- i  X" E2 }6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟0 V+ `) m) D& a- b
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0 S( ~! `# {, D) ]/ D8 ]7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
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/ _6 {  @/ O1 o0 j$ \8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!5 L+ _2 M4 ]( P" i; z7 S) ~

( F. X/ s4 b; q% n# K# ?[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊