原料：
9 P8 k; Q% `' \! P- j  S- f大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐/ L. j/ f* N. L8 s7 z/ p

* x" U: h/ F3 l  a& r2 ^做法：# y* a" U2 M+ |
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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2 B, V1 t$ B% S2 ~3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平' D: {6 Z8 J0 V8 Y

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' g; f( {( e3 A' z5.加165ml沸水，撒上百里香! N' J0 k* A7 N! F
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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/ d; n( f# e& _( C% o+ R+ q7.出炉，奶酪融化进饭里了= =$ r' R% A* p4 l

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8.验证; v+ |. a! T6 C/ _3 h
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊