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烹制方法：! Z- F# \2 B* `# y% I- S" ^
主料：鸡中翅 10只 ) @8 n* K) c* I& [" d. f* g4 b3 J
辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量1 [( W. _; o6 e" s! s: i  E

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3 z5 c7 z% E: m# e7 T1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。
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8 a- b( g5 X% y2  将蒜碎放进鸡翅里。8 a; ]2 v/ B0 s. _/ z: |
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4 R( o! ]3 ~( V5 P3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。& T) f% f4 g1 s9 A5 k; H  s
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1 {  s! u( t9 M, m9 a1 k, B7 u! `4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。* u- ~( f1 O7 d7 o

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/ e; [& `. v2 m1 i5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。