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烹制方法：
3 j5 L8 ^" O  m. F6 [1 |. p主料：猪肺 500g
2 ~$ r: ~' O/ T0 Y" l/ W  V辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量) K" V. i/ {8 Z; p# u
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1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。
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2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。+ d' C6 g, S) `, C

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* S; ^/ _; _- ~$ L& z; ?3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。8 K! l( `3 P4 n0 `& G/ _4 _3 W( ^
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% c1 w* z; O& z4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。