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标题: [热菜] 牛肉炖柿子[8P] [打印本页]

作者: tuixiumang2    时间: 2018-2-7 23:48     标题: 牛肉炖柿子[8P]


0 i+ Q# B1 z5 K/ b4 N& H7 L1.备好食材,牛肉,柿子切小块,葱切碎
% m: N. c4 b: z  Y7 s' [/ q
- h# H# P7 n* s2.热锅加油,放入葱与辅料炒香. b, |/ d+ Z& f( ?5 i
& j- Y: y4 {. K0 n7 F2 d
3.加入牛肉继续翻炒,炒制牛肉变色" U9 W3 M- @& M) H& o
' |$ w/ ~+ c# Y, r% \2 a
4.加入柿子继续翻炒' s# A1 z, ]  I# x2 I0 E' T/ w) g

4 j' O" j2 Y( h* Y* w: y5.柿子炒制软烂加入沸水  q) G# n$ ~, ?: v- Q5 ?# f2 t

# X9 g1 Z" R% T; r* s+ p/ H: t7 k6.等水开加入番茄酱三大勺,白糖两大勺,海鲜酱油两大勺,改制小火炖制30分钟+ o  I7 i, r! u& I# a
, B. N; F" U' {
7.汤汁变浓稠冒小泡,加入一点点盐鸡精调味,喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~9 e, x( D, }6 G# j% ]

作者: 夕阳男爵    时间: 2018-2-8 16:53

食材上来看应该是北方私家菜
; x7 l. G* O/ X$ v6 d入乡随俗就不讲究色香了
4 M6 W  b! J4 y5 s4 p但味道应该不错
1 C7 i# o; Y: N- O! q) Y楼主加油
作者: llpoq3300    时间: 2018-2-9 09:50

西红柿和牛肉可以说是绝配,西红柿可以起到软化牛肉的作用,而且可以增加牛肉的鲜度
作者: jackie1000    时间: 2018-2-11 10:45

看标题“炖柿子”,我就想柿子能炖着吃?结果是西红柿!
作者: 12wz1983    时间: 2018-2-11 10:53

谢谢分享,多学习些美食,可以改善下家里的伙食
作者: 鬼羽灵123    时间: 2018-2-17 10:49

有点像罗宋汤,也有点像牛腩西红柿。哈哈,不过有点南方口味的感觉
作者: jssygdy    时间: 2018-2-17 11:41

牛肉炖柿子这道菜从未吃过,不知道味道如何,看图片不错,啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何




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