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标题: [主食] 凤尾虾番茄天使面 [7P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2016-12-8 08:44 标题: 凤尾虾番茄天使面 [7P]

烹制方法：
材料：大番茄（1颗）、圣女果（3颗）、洋葱、百里香（少许）、凤尾虾（3只）、肉末、意面（1号面）
调料：黄油、蕃茄酱、黑胡椒、芝士粉

1 肉末用盐，黑胡椒和橄榄油腌20分钟；凤尾虾去壳，开边，留尾。

2　番茄去皮，切成碎；圣女果一开六；洋葱切丁。

3　倒入橄榄油，烧热平底锅炒香百里香，放入凤尾虾炒熟，用少许盐调味，盛起。再次用橄榄油烧热油锅，放入洋葱爆香后，放入番茄膏以及大番茄果肉（先不要放圣女果），倒入少许鸡汤将番茄炒出

香味。把肉末倒入番茄酱里，肉末快熟时，放入圣女果。

4.将煮熟的意面放入番茄酱中炒入味，最后加点盐调味。

5.意面临出锅时，放入一小块黄油，然后倒入少许鸡汤好让黄油融化得更均匀。

6.意面上碟后，用凤尾虾做装饰；磨芝士粉，点缀上罗勒碎，即可。

作者: k02188 时间: 2016-12-10 17:33

橄榄油烧热油锅，放入洋葱爆香，绝对味道很好

作者: fanta20 时间: 2016-12-12 22:26

虾太难处理了，感觉做这个要花掉很多时间~~

作者: shit2013 时间: 2016-12-17 22:31

这做法好像意大利面，不过西红柿和肉酱拌一起，看上去就很有食欲。

作者: Kimi.Liu 时间: 2016-12-19 11:54

看起来就好有胃口呢未心爱的人做一份再加份牛排红酒完美

作者: liufangzhe 时间: 2016-12-23 01:04

看起来令人有食欲，不过不容易处理，西式食物

作者: sigui20142014 时间: 2016-12-25 19:05

看着这么好吃，这种做法要好多西式餐点的配料，还得现去买啊，不如吃现成的啊!

作者: dijia1000000 时间: 2017-1-6 19:21

应该很好吃，不过看相不怎么好，粘成一团了。

作者: liangmi20 时间: 2017-1-6 21:03

卖相不错，有机会买点菜实践下，感谢楼主

作者: wolfeleven 时间: 2017-1-7 15:16

比较西式的做法，应该很好吃，小孩子很喜欢这种味道

作者: jackyxg 时间: 2017-1-11 14:38

天使面口感更加爽滑，相对也更容易入味，味道都相当匹配

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