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标题: [主食] 泰式菠萝饭[3P] [打印本页]

作者: Juventus☆1897    时间: 2013-10-17 12:57     标题: 泰式菠萝饭[3P]

1.菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用
2.虾去壳去虾线切小段,红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用
3.锅中放油,放入洋葱粒炒香,放入米饭炒散盛出备用
4.锅内再次放油烧热,将虾仁炒至变色,放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻
5.放入米饭翻炒均匀,调入鱼露两汤勺,盐、黑胡椒粉适量
6.将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可





作者: wj无为    时间: 2013-10-17 18:09

菠萝的外壳原本就清香甜美,加上炒饭的热气熏蒸,会更加诱人哦!
作者: jp999666    时间: 2013-10-19 20:21

好学不难,可以试试自己做。谢谢了,有一道好饭,
作者: shuibuzhaoo    时间: 2013-10-25 01:47

这个菠萝饭真的是泰国很经典的一道菜啊,不过一定要地道不然味道会很甜腻,很想去泰国吃这道菜
作者: pxxhepgb18    时间: 2013-10-26 22:06

味觉冲突确实很妙,不过就是太甜腻的感觉,吃不了多少
作者: 平芬秋色    时间: 2013-10-26 23:29

吃过一次,还可以,一般爱吃甜食的人会不会比较喜欢
作者: crima1111    时间: 2013-10-27 10:07

真心不错
作者: 地狱庵    时间: 2013-10-29 14:51

这道饭吃过,个人感觉菠萝的香味在大家还没吃光闻就食欲大开了,只是不能经常吃,会腻滴
作者: zsy602    时间: 2013-10-29 23:18

吃过也自己做过,确实不错,挺好吃的,谢谢楼主介绍。
作者: zlqq2924    时间: 2013-11-2 17:22

看起来很有泰国特色,很想去泰国吃这道菜。
作者: gdtlgdtl    时间: 2013-11-2 23:58

这个菜很经典啊,很多餐厅都有,第一次看觉得挺奇怪的,怎么要用这样一种容器呢
作者: tianxiao0204    时间: 2013-11-3 23:20

美食要拍出好的效果也很不容易,在这表扬下美食摄影师
作者: 贵肥    时间: 2013-11-4 18:15

我就爱吃各种炒饭,这个很有食欲啊,记下了
作者: feijigaoji    时间: 2013-11-4 20:16

东南亚最有名的是咖喱,不过味道都有些古怪,这个菠萝饭其实味道还好,菠萝咕咾肉不是也一直有人喜欢吃么
作者: 北神    时间: 2013-11-6 22:12

最喜欢吃菠萝了,但是不太喜欢吃炒饭。感觉这菠萝可惜了。
作者: hl775577    时间: 2013-11-6 22:14

本人吃过的菠萝饭,是用米饭加切碎的菠萝拌匀后,蒸熟吃的。
有点菠萝的清香,略带点甜。
作者: shenme567    时间: 2013-11-8 00:05

第一次吃就爱上了,因为本人就很爱菠萝,不过没吃过泰国风味的,很想去尝尝
作者: langzi1234567    时间: 2013-11-11 23:31

只在汉拿山吃过一次菠萝饭,从图片看还是和这个正宗的菠萝饭挺像的,记得汉拿山的价格是68,没有吃过的话值得一试   不过试完就好  我是不会经常再试了
作者: fjzzzpxt    时间: 2013-11-23 16:17

我最爱的水果 菠萝居然能炒饭。第一次看到。
作者: yunsky83    时间: 2013-11-25 17:32

不喜欢泰国菜,你要么咸要么香,搞出一股子酸味实在受不了
作者: zky8416    时间: 2013-11-29 11:57

非常具有东南亚特色的菜品。看着烹饪难度好像也不太大。希望适合国人口味
作者: gaocongaa    时间: 2013-11-29 14:01

感觉所有的泰国菜都集酸甜辣于一体~吃不惯
作者: size11    时间: 2013-11-29 15:33

这个菜以前高中的时候有一家餐厅做得超好吃,菠萝味适度,浆液是亮黄色的很漂亮的
作者: 樱空    时间: 2013-11-29 19:34

好诱人的样子,菠萝饭在泰国很有名吗? 不过应该酸酸甜甜很好吃吧~




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