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标题: [小吃] 奶酪培根土豆球[6P] [打印本页]

作者: 钢管漫步    时间: 2013-10-1 23:57     标题: 奶酪培根土豆球[6P]



原料:

土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。

佐料:

盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。

做法:

1、土豆清洗干净。

2、将土豆去皮切片蒸熟。

3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。

4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。




5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。

6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。

7、加少许黄油拌匀。

8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。




9、拌好的土豆泥团成一个个球。

10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。

11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。

12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。







作者: han1973    时间: 2013-10-2 21:52

感觉有些麻烦,没怎么吃过西式的做法,应该也好吃




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