标题:
[热菜]
韩国辣酱烤五花肉[9P]
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作者:
asilankajiali
时间:
2012-12-14 15:10
标题:
韩国辣酱烤五花肉[9P]
食材
主料
100g生菜
500g五花肉
1只梨
配料
适量韩国辣酱
适量盐
适量绍酒
适量胡椒粉
适量蒜蓉
适量熟芝麻
制作步骤
五花肉切大薄片，梨肉 打成汁
用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。
戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中
锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤
盖上锅盖大约3分钟左右
再开盖肉就差不多熟了
如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会
取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生菜叶卷着吃就可以了
小贴士
锅里不要放油
作者:
小白龙04
时间:
2012-12-16 16:13
看上去红红绿绿的，没吃过，韩国烤肉倒是吃过，很一般，这个和东坡肉和毛氏红烧肉估计也没得比
作者:
qqzw75
时间:
2012-12-17 14:59
标题:
看起来考的好嫩呀
看起来烤的好嫩呀，估计火候的掌握应该是相当的重要的
作者:
西山杂种屌1
时间:
2013-1-11 18:44
用菜叶包着食物来吃，这应该是北方人的吃法
作者:
ss7375656
时间:
2013-1-12 20:00
卖相真好 韩国五花肉不是高级阶级才可以吃的贵重食物吗
作者:
褴褛
时间:
2013-1-12 21:34
看起来很诱人啊
做法也很简单，只是不知道韩国辣酱哪里能买到
作者:
kindyau
时间:
2013-1-13 02:25
女朋友很愛吃。很喜歡能做出這樣的出來。
作者:
棒棒15
时间:
2013-1-13 11:11
五花肉好吃 肥而不腻 用来炭火烧烤的话味道更加的不错哦
作者:
lxgg010
时间:
2013-1-14 07:18
脍炙人口中的脍变成了日本生鱼片，炙变成了韩国烧烤，我擦
作者:
lemonbblee
时间:
2013-1-15 06:17
喜欢吃烤肉，看着做法还是比较简单的。不过图片里的肉看着太瘦了，五花肉还是肥一点，烤起来流油比较香
作者:
ffff003
时间:
2013-1-15 17:31
不错的热菜，可做为正餐的首选，而且没有使用植物油，对人的健康有利。
作者:
zhangbozhi5
时间:
2013-1-15 17:50
看着是真不错，相当给力噢，谢谢楼主分享。
作者:
clark902345
时间:
2013-1-15 19:42
用菜叶包着食物来吃，这应该是北方人的吃法
作者:
ad830
时间:
2013-1-15 20:06
简简单单切点五花肉，用盐腌一下，烤烤味道非常不错
作者:
yzxpzy
时间:
2013-1-15 21:36
肉烤着吃就是香，加一些调料吃起来味道酥香嫩滑，别有一番风味。
作者:
2006032020
时间:
2013-1-15 23:21
纯粹围观一下，对于韩国风味的东西我觉得就是一困难户的食品，泡菜、烤肉什么的难入大雅之堂
作者:
mikedl999
时间:
2013-1-16 01:02
五花肉配白菜一卷，光是想起來就讓人流口水，好想吃啊
作者:
wangxu2lei
时间:
2013-1-16 01:59
这个肉要是烤熟的，用烤盘那种更香，用生菜叶包起来吃
作者:
mavis0922
时间:
2013-1-16 09:10
韩国烧烤一般都是在外面店里吃，家里没尝试做过。个人感觉可能那个烤肉酱是关键。学习了
作者:
zhangbozhi6
时间:
2013-1-17 06:54
看着真是恶搞。像坏了的肉死的，完全没食欲了。
作者:
mao2791560
时间:
2013-1-21 06:35
看卖相很不错做好的看这肉很嫩下次我自己也做做看
作者:
wahrscheinlich
时间:
2013-1-21 06:50
感觉五花肉这样做被浪费了，而且少了小火煎油的过程，这样出来的肉会不会太肥太腻啊
作者:
huangzhuotao
时间:
2013-1-21 08:23
棒子的东西一直是吃不惯的，不知道是什么原因
作者:
xiangz001
时间:
2013-1-21 10:27
这种五花肉不放油吃起来应该不会那么腻，有空自己可以试试做。
作者:
a375450521
时间:
2013-1-21 11:00
很喜欢吃烤肉，看图感觉就想吃，做法也挺简单的，就是准备食材麻烦点
作者:
ll5506958
时间:
2013-1-21 17:46
这个是烤嘛？感觉像是用锅煎的啊，不过看起来倒是很不错，挺有食欲的~
作者:
sexmachineguns
时间:
2013-1-22 19:30
在上海韩国烤肉店铺、面食店都去过不少，每次都是陪女人去的，我感觉不是很好吃，不知道为啥这么多女人喜欢，难道是受韩剧的影响吗。不过也有朋友说，在当地和在这里完全是2种口味，吃美食还是要去原产地的好。
作者:
xmm1975
时间:
2013-1-22 19:59
我觉得这个最好吃，每次吃韩国菜必点的项目
作者:
294501351
时间:
2013-1-22 20:24
烤肉一定要看准火候儿 掌握不好就会把一盘好好的食材浪费掉
作者:
yzxpzy
时间:
2013-1-22 20:40
辣酱烤五花肉看起来很像牛柳，味道应该不太一样吧？很想尝尝韩国的这个烧烤。
作者:
s21029236
时间:
2013-1-26 01:15
这种用锅烤出来的肉，感觉没有用碳烤出来的五花肉香吧
作者:
fuckmybaby
时间:
2013-1-26 15:02
五花肉还是肥一点，烤起来流油比较香，同意。 这个应该狠辣把！
作者:
d176597504
时间:
2013-1-26 18:54
看样子很好吃啊，本人很喜欢吃红烧肉，不知道这个怎么样。
作者:
sd2849857
时间:
2013-1-27 10:26
烤的时候加入洋葱一起烤，味道会更好，不过烧烤类还是少吃为妙。
作者:
hero912_307
时间:
2013-1-27 13:25
其实亲身经历的话，韩国是谈不上饮食艺术的，因为调料太少，基本不用味精，油也很少用，口味十分寡淡，国内的都是改良了的，真心不太喜欢！
作者:
zhrmghgxjalt01
时间:
2013-1-28 14:51
是我审美疲劳吗 可能最近累了 看这个图没什么食欲
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