标题: [小吃] 瘦肉豆腐丸[4P] [打印本页]

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作者: darkwizard    时间: 2012-9-22 00:08     标题: 瘦肉豆腐丸[4P]


鲜美的瘦肉,清淡的豆腐,漂亮的红萝卜,做成小丸子,既养眼又美味. 适合3岁以上的宝宝们食用。
原料:
豆腐50克,瘦肉30克,红萝卜10克,葱3克(或不要)
调味:
盐少许,麻油少量
烹饪及准备时间:  30分钟

图1,主要原料集合;
图2,将图1中的原料分别剁碎,尤其是肉要剁得更细碎口感才会好;
图3,将剁碎的原料拌在一起,调上盐和麻油拌匀,用小勺挖成球状;
图4,放入盘内蒸15分钟即可.

小叮咛:
1, 也可适量选取一点肥肉,可增加丸子的口感。
2,丸子本身清淡鲜美,如果沾上各式的沾酱,又别有风味噢~不过宝宝还是应以清淡口味为主,特色风味只适合偶尔变化。
特色: 造型可爱,味道清淡鲜美,营养丰富。

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作者: 雪翼狼    时间: 2012-9-22 01:25

恩 这个不错   方便 好做  而且丸子  小孩子喜欢吃

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