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标题: [凉菜] 重味咖喱鸡块 [打印本页]

作者: 0603    时间: 2009-6-23 16:45     标题: 重味咖喱鸡块


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材料:& k* G8 N! E0 x: p, x1 X/ g5 ]
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琵琶腿、白葡萄酒、盐、蒜蓉、姜末、洋葱、苹果、辣椒面、咖喱粉、蜂蜜、油。
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做法:0 x8 t$ W( `0 ^* f3 n
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3 G) G+ c8 i5 G* {" l" p咖喱鸡块色泽黄亮诱人/ {/ c' q6 r' S

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入口那种刺激的口感会让你大呼过瘾的
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光着膀子在雪地里撒野是不行了,让我在米饭上撒点芝麻吧' i+ w. k, K" U: x. R7 A) T
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呵呵,咖喱鸡块配米饭算是绝配之一了
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. }1 o: h1 j; z& g: h$ I/ F/ n写在最后:  N! ^9 j1 `5 c% u
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咖喱是起源于东南亚一带的多种香料的混合体种类繁多,有机会鲍鱼会为大家详细介绍的。加入辣椒粉后的辛辣味道更重,刺激你的味蕾,请根据自己的口味添加或去除辣椒粉的用量。! l4 z. v! a$ ~, q, x3 l

( f+ u0 I8 ^# n& b9 X) S其实外面有很多咖喱的酱料块卖,但多少会有些其它物质的添加,偶用无妨,但自制的咖喱酱更有保障,如果条件允许,加入些椰浆会更增加异域口味。
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7 ~" G9 r& ?; j! j; a之所以选用的琵琶腿因为肉质细嫩,进味,成熟较快。总体来说此菜工序简单,要点主要在酱上,所以鲍鱼就不多啰嗦了,继续休养去了!: q  S1 ~) @, a' V
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作者: gouzhaoshan    时间: 2009-6-23 21:19

看着真的好好吃,能吃一块尝下吗,哈哈,有点做梦了!
作者: zlsgs    时间: 2009-6-23 21:39

很好吃的样子,能不放苹果吗?那东西一点都不爱吃
作者: QINBIN    时间: 2009-6-23 21:53

乍一看起来感觉油味很足的样,估计吃起来就更油了.
作者: xukemj23    时间: 2009-6-24 07:02     标题: 回复 1楼 的帖子

卖相好看,看着就舒服,非常NB啊。。。支持楼主
作者: JEEP2008JEEP    时间: 2009-6-24 10:27

看色泽的确是够重味的咖喱料,咖喱和鸡食天生的搭配,这样吃起来真实够味
作者: zhangke150    时间: 2009-6-24 10:39

咖喱是什么调料啊?是中国产的么?我从来没吃过咖喱做的东西,看样子很好看
作者: dajibaggg    时间: 2009-6-24 14:09

看到如此诱人的菜肴让我的口水都不由自主的流下来了,有机会一定要尝一下。
作者: gangtiezhanche2    时间: 2009-6-29 04:45     标题:

确实相当的到位,非常好,不错,好看。很有水平啊。
作者: van_    时间: 2009-6-29 08:42

这样是不是太辣了。还是人工咖喱鸡好点。回家就吃吃!
作者: goldennet    时间: 2009-6-29 08:48

其实我是因为看到那个可爱的饭团才回帖的,我觉得那个饭团是亮点。
作者: qth888    时间: 2009-6-29 09:33

楼主就不要这么诱惑我们了,口水已经滴答滴答的了。
作者: 我真不知道    时间: 2009-6-30 00:12

一直都不明白咖喱什么意思
# u6 ]; f9 z1 l( ~从小在电影上就看到 咖喱鸡 咖喱面什么的
作者: nice999    时间: 2009-7-1 10:05

看上去就想吃,太诱人了,我都饿了,有时间得做来吃
作者: calbee852    时间: 2009-7-2 23:36

可以学习一下,下次做给我的女朋友吃,感谢吖
作者: deen007    时间: 2009-7-3 00:12

超市有卖一种日式的咖喱 回家热下在浇在饭上 味道比楼主的足
作者: along518    时间: 2009-7-25 03:42     标题: 回复 1楼 的帖子

学习下  上次试做忘记过水 失败了   哎
作者: lygzhb    时间: 2009-7-25 07:04

不错有学一招,咱就是喜欢吃辣的东西,有味啊!!
作者: wu25975446    时间: 2009-7-25 07:08

哇。。最喜欢吃的就是中口味的鸡块了,这个看上去很好吃啊
作者: adani    时间: 2009-7-25 15:13

我一直很喜欢吃咖喱的,不过国内的咖喱做的都不正宗。
作者: qiantan123    时间: 2009-7-25 15:54

真是遗憾啊,这么好的美味就是辣了点啊,看来还是得学会吃辣啊。
作者: 沙侯    时间: 2009-7-25 16:02

这个看起来好想锅包肉啊!是不是很有辣味啊?
作者: ronan05    时间: 2009-7-25 17:03

我只是想问问 咖喱这个东西是从印度传过来的吗?
+ J6 a% R- I( x3 Z2 q& N5 m" R我们这边很少有菜放咖喱的
作者: 12369987    时间: 2009-7-25 18:13

哈哈,辣的才好吃啊!看的就有食欲!重庆咖喱鸡块!~好东西!~
作者: gqc8235    时间: 2009-7-25 22:25

印度人喜欢吃咖喱,不过这菜确实相当的到位,非常好,不错,好看。很有水平啊。
作者: crossangel    时间: 2009-7-26 09:30

这个看起来味道很好哦,现在一般都是买半成品的咖喱,看起来还是这样做出来的好吃啊
作者: sky1860    时间: 2009-7-26 23:45

感觉味道应该不错啊 现在晚上啊 看着饿了啊




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