标题: [主食] 柚香山藥鮮魚 [打印本页]

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作者: gtr0204    时间: 2009-2-22 17:35     标题: 柚香山藥鮮魚


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特色：誰說無油料理就只能吃生菜？主廚利用魚本身的油脂，簡單調理，搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感，還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。
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食材：山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬
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做法：
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+ Z+ W5 [: @  i1.可選用鮭魚或鯛魚，灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
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2.烤至全熟後置於盤中，放上已切碎的山藥。
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( s; W/ P6 b6 }5 u3.擺上彩椒添色，再放上金桔提升酸甜清新。 5 S& u7 v5 ?. C) X4 k
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4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 % S7 g* n  d% I. x) }' U6 M

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作者: dtfmz    时间: 2009-2-22 19:10

这是西餐的料理吧，我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

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作者: xiaolin111    时间: 2009-2-22 19:15

看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....

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