标题:
[热菜]
铁板鱿鱼
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作者:
老母
时间:
2009-1-10 19:28
标题:
铁板鱿鱼
鲜鱿鱼 一条、洋葱 一个 、干辣椒 一小把、姜 两片、葱 一段
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调味料：
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盐、生抽酱油
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做法：
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1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分
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2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝
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3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
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4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
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5 放在烧热的铁板上上桌
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作者:
franktanjun
时间:
2009-1-10 21:20
看上去很不错啊，而且也不是很复杂，改天试一下看看味道怎么样
作者:
flyltt
时间:
2009-1-10 21:49
看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢
作者:
88108930
时间:
2009-1-11 10:01
为什么要炸呢？炸的火候大小啊？！！用炸干吗？
作者:
ilieqi
时间:
2009-2-19 14:00
很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。
作者:
shyunlon
时间:
2009-2-19 20:02
我对炸菜不是很看好,虽然它的味道比较鲜美.
作者:
kellywind
时间:
2009-2-20 10:42
这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的
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