早上过早在外面买过鸡蛋饼吃过，没想到还是蛮简单的，很容易做

我们这里管这个叫 摊鸡蛋 ，是作为一道菜上桌的，如果吃鸡蛋饼的话，里面肯定有面粉

主料：  鸡蛋饼
鸡蛋 面粉 炼乳 糖 黄油 　　
制作步骤： 　
1、鸡蛋搅匀，加入少许面粉，白糖，炼乳后再搅拌均匀。 　　
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。 　　
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开； 　　
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

一种常见的街头小吃，价廉物美，适合老百姓的日常生活

主题上的鸡蛋饼配文非常不错，图片选取上也是清新艳丽，让人有一吃的冲动

这个做法极其简单，但很香，非常的好吃，作为早餐挺好的

回头可以自己做咯，多谢楼z，表示现在卖的鸡蛋饼淀粉加的实在多，影响口感啊，坑爹的奸商

这个很简单实用 我觉得关键是火候要把握好

这么简单，这么没有技术含量的东东，居然可以列入中华美食？

不错，色香味型。都好好。简单易学。谢谢楼主发帖。