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原帖内容
钢管漫步

2013-9-11 18:11
紫甘蓝沙拉[4P]



原料:

紫甘蓝半个、水煮蛋2枚、黄瓜1根。

油醋汁:柠檬汁、盐、黑胡椒、橄榄油各适量。




做法:

1、将紫甘蓝洗净,沥水。

2、切成细丝备用。

3、水煮蛋剥去外壳,切成小块。

4、黄瓜洗净,切成小块。

5、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。

6、将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中,淋上油醋汁拌匀即可。




小贴士:

1、做凉拌菜或沙拉最忌讳的就是沙拉酱,含有极高的热量,如果多吃,会对健康造成危害。

2、紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。

3、一般人群均可食用。



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金币 +8 wj无为 2013-9-11 19:53 发帖辛苦啦!


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