2017-4-21 11:05

思南28海鲜大排档 | 繁华中山路旁小巷中的大排档

思南28老厦门海鲜排挡，地址就在厦门思明南路28号，从中山路沿思明南路往思北方向走50米左右左侧的一个巷子进去十几米就到了，是那种老厦门风格的海鲜大排档，食材以海鲜为主，口味正宗地道，价格实惠。

店内环境比较简单，但也明亮干净，传统厦门大排档的风格就是如此，感觉还挺亲切的。

三螺拼盘，就是花螺、旺螺、苦螺的拼盘，白灼的做法，螺肉Q弹，蘸着酱料吃，原汁原味。

野生小白虾葱油，小虾个头不大，但是肉质紧实味道鲜美，还有葱油的清香，是配酒好菜。

粉丝蒸扇贝，贝肉大颗饱满，口感紧实弹牙，味道鲜美中带着蒜香，粉丝吸收了鲜美的汁液，一起送入口中，十分满足。

清蒸石斑鱼，鱼肉紧实细腻，鲜美可口，连鱼头都吃的干干净净才过瘾。

爆炒竹蛏，蛏肉娇嫩鲜美，炒的很入味。

野生虎鳗猪脚汤，汤汁浓郁醇厚，鲜美带不油腻，滋补又养生，热乎乎喝一碗浑身舒畅。汤中还有不少猪脚和虎鳗，记得捞起来吃哦。

龙虾，红彤彤的很诱人，满满一盘大快朵颐。

鳗鱼蒸豆豉，鳗鱼切片烹制，鳗鱼肉饱满紧实，细腻弹牙，胶质丰富，口感很棒，加入豆豉的烹制方法，让鳗鱼咸香够味，值得推荐。

海鲜炒面，面条顺滑，配料丰富，炒的均匀入味。

椒盐虾菇，虾菇个头挺大，虾肉饱满紧实，咸香鲜美，味道不错。

爆炒牛肉羹，牛肉很嫩滑，炒的很入味，配饭配酒都很合适。

白灼八爪鱼，这是厦门大排档的点单率很高的一道菜，八爪鱼清爽弹牙，清新爽口。

葱姜炒蟹，蟹虽不大，但是蟹肉很饱满，炒的很入味，鲜香可口。

酒足饭饱，出门就是繁华的思明南路和中山路，位置相当便利。

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金币 +8 枚	Nikipidia	2017-4-23 11:47	发帖辛苦啦

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