查看完整版本: 蒜香果酱煎鸡翅[6P]

蒜香果酱煎鸡翅[6P]

[img]http://res.hoto.cn/5a9e0eed0135db27dd27146a.jpg!default[/img]
%i4BjY*T/a2Dn8\ \1p@7O-s H8hRU
烹制方法：
gE2HB-FD/kF_G3q 主料：鸡中翅 10只
cDD-|L-i!z!]Y 辅料：白桃果酱 适量  蚝油 适量  生抽 适量  鸡粉 适量  姜 1块  蒜 3粒  色拉油 适量L$Hd(| FA
:^R0x w+c8JK G

&f4j0zh#_t [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9d/a2/5743261.jpg[/img]
+XMMY!EV#L\ s
wr7KQ$Ticm 1  姜洗净切丝，蒜去皮切碎，鸡翅用刀划两下。#p`M$JuH~9U"S

7{)^(Kbl/`o%G'o [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9e/a2/5743262.jpg[/img]
.l#`W2M.r7w1iW f"yo+?,J
2  将蒜碎放进鸡翅里。
Y1WG8y^ 0lG5Iu/^.a:`n
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/9f/a2/5743263.jpg[/img]

N\M(zXK-i
t
,l+Ew*Vm/j}`u']:y1yl U 3　取一个碗加入蚝油，生抽，鸡粉和白桃果酱拌匀，然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
i%Xd+D A0G5c'y9N
y-TL[7JnX2_ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a2/a2/5743266.jpg[/img]
G?0RT W@0oZYX6LV y%~)LT;L+|7vi
4   锅里倒入适量油放进姜丝爆香，放进鸡翅。
Zu;j$Yr"v xG"A/]4V9^y
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a3/a2/5743267.jpg[/img] J t"f(Oo'f#r

,Y-];`+]KO 5   煎至两面金黄，快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。

这个鸡翅做法比较简单，看图一感觉鸡翅好大，谢谢分享

我都是做红烧的，要不就是可乐鸡，这个有学习了一种:excellence

蒜香果酱煎鸡翅这道菜带点酸酸甜甜的味道；在煎鸡翅前，鸡翅最好腌制（中间将鸡翅翻一翻更好）两小时或以上；鸡翅快煎好时记得倒入余下的酱汁，这样鸡翅会更入味；如果不喜欢酸甜味道的可以不用果酱。

这个好吃。我用可乐煮过，没用过这个酱。用可乐煮也是先腌制，然后直接加入可乐煮熟就可以吃了，这样还有点小甜味。