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红酒牛排[7P]

主料
    牛排 (1块)
    红酒 (1小杯)
    西红柿 (适量)
    油麦菜 (适量)
    洋葱 (适量)
辅料
    酱油 (适量)
1.牛排提前用红酒和酱油腌制半小时，洋葱切碎
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2. 煎锅中放少许油，下牛肉和洋葱碎
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3.小火煎，打入半杯红酒
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4.小火煎制5分钟左右，至红酒汁收干
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5.装盘切西红柿片装饰
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6.再用勺子撒上适量红酒增加口感
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7.油麦菜切碎装饰一下即可
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看着好好吃的样子，太麻烦了，要是有人做给我吃就好了。

我个人觉得这样反而掩盖的牛排，黄油煎至5或7分熟，加上黑椒酱，再来一杯红酒，那才完美

一向吃3分熟牛排的路过，最爱的一道美食，只是做菜不懂啊，腌制的话会不会破坏牛排原来的味道

恩恩，红酒牛排红酒加上牛排，味道肯定不错啊说

图片看上去比较入味啊，还有酒香气，完美了

太麻烦了，看上去好像是过火了，5或7分熟，加上黑椒酱，再来一杯红酒，那才完美。

用酱油腌制不太好吧.直接用盐和黑胡椒撒上去,然后大火煎,嫩一点.

回复 1楼 的帖子

哈！学来做出来以后再点上两根蜡烛，不就是外面的西餐厅了嘛。。。。

图片看上去比较入味啊,直接用盐和黑胡椒撒上去,然后大火煎,嫩一点.

看起来还不错的样子，就是有些久，还是现成的好:teeth

进来学习一下窍门，之前家里做的总感觉没有饭店里的滑爽

制作好像比较麻烦，而且看起来没事莫食欲

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哇，看上去真的好诱人，回家去让老婆给我弄个常常

感觉做这个红酒和酱油不能多，不然牛肉和黄油的香气就会有折扣。

超市买那种直接腌制好了，回家煎个5成熟，再配点意面，一个煎蛋，就完美了

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:excellence 马上七夕了 学着做下 来分情调:teeth

单论就拍楼主还是坐的不错的，但是楼主还要对餐盘的雕琢摆放上在花点心思，一个单面煎的鸡蛋，摆放一些时令蔬菜，番茄切成片最好了，盘子边缘要弄干净，既然是后就牛排就别喝红酒了，喝香槟也是不错的，吃牛排吗，就要显现出一点浪漫的气氛。